Где купил

Какие колбаски жарим без опаски

Лето. Сезон BBQ. Когда нет желания запариваться по части подготовки мяса на шашлык, на помощь спешат колбаски. Просто, быстро и иногда даже вкусно.
Мы забежали в маркет и взяли для фуд-теста популярные колбасные полуфабрикаты, приготовили их на углях и готовы с вами поделиться гастрономическими наблюдениями.

Что жарили:


Колбаски Чевапчичи из мраморной говядины от компании «Мираторг» РФ (300 грамм за 8.3 р.)
Колбаски Фирменные из рубленого мяса цыпленка и фуа-гра от «Галереи вкуса» РБ (380 грамм за 10.5 р.)
Колбаски По-итальянски из рубленого мяса цыплят от «Петрухи» РБ (600 грамм за 4.9 р.)

колбаски

Сравнивать мраморную говядину с курицей мы, разумеется, не станем. Просто оценим все предложения на съедобность и качество.

колбаски колбаски колбаски

Колбаски «Мираторг» без оболочки. Отлично сформованы и легко извлекаются из упаковки. 5 штук, толщиной с два пальца.
«Галерея вкуса» изготавливает свои колбаски в натуральной оболочке. Размер и форма — а-ля крестянский формат (толстые колбаски). 6 штук в упаковке.
Продукция от «Петрухи» — тонкие колбаски в натуральной оболочке. Выигрышное количество (не считали. Но явно больше в раза два, чем у оппонентов) и самая низкая цена.

колбаски

Колбаски пожарили прямо в центре города М.. Во дворике на центральном проспекте. Вот она, настоящая уличная еда!

колбаски колбаски

колбаски колбаски

колбаски колбаски

Продукция «Мираторг» понравилась по текстуре. Готовые колбаски на вид и вкус чем-то напомнили люля-кебаб. Без усилителя вкуса точно не обошлось. Горячие понравились. Остыли — напомнили сервелат «Финский». Очень неплохо. Но чтобы мы прочувствовали вкус настоящего мяса — не особо.

колбаски колбаски

Колбаски от «Галереи» — сочные. Мясо порубили грубо. Кому-то понравится, кому-то нет. Фуа-гра оставляет небольшое послевкусие (в колбаске ее присутствие было видно. Но вкусовой акцент точно не этого продукта конек. Возможно, она добавила дополнительную сочность колбаске.). Неплохо.

колбаски колбаски

«Петруха» удивил. Колбаски оказались нежными. Перца в состав, конечно, пожалели (на лицевой стороне упаковки написали про его наличие, хотя, в составе про него ни слова. Хитрецы! Не подкопаешься ). Понравился мелкий разруб мяса. И текстура птицы видна, и есть приятно. По специям нейтрально. Эти колбаски стали куриным лидером сегодняшнего BBQ, если смотреть по качеству, количеству и стоимости.

колбаски колбаски

Еще раз убедились, что такой формат колбасного шашлыка очень практичен, не требует больших денежных и временных затрат.

колбаски колбаски

Пару контейнеров, крановая бумага, греческий йогурт (как нейтральный соус. Порекомендовала Таня), кинза и небольшой стритфуд шедевр готов. Приятно, что все полуфабрикаты оказались съедобными. Особенно, гордость за отечественные бренды испытали. Всем желаем вкусного лета!

You Might Also Like

2 комментария

  • Reply
    Екатерина
    13.06.2018 at 21:43

    Боже…какая красота и на вид вкуснота!!!! Хорошо, что места не знала. Была бы там не смотря ни на что!!!!! «Петруху точно попробую, а вот «Галерея вкуса» зависит от продукта. Не все на 10 баллов из 10. Но это мое субъективно вкусовое мнение

    • Reply
      kirilife
      04.07.2018 at 11:35

      хаха =) следующий раз обязательно сообщим о месте заранее 🙂 Все равно самим очень сложно съесть это вот всё :)))

    Ваш комментарий