Где ел

Hesburger: бургеры с беконом, пита-бургеры и собственные соусы

Однажды в одном из популярных фаст-фуд ресторанов приключилась забавная история. В меню красовалось две заманчивые бургерные позиции, очень друг на друга похожие. Только в одной из них в составе был бекон, из-за которого, по всей видимости, и цена была выше почти в 2 раза. Но это же бургер с беконом! Нужно непременно попробовать! И каково было удивление, что заплатив за бургер с беконом, ты получаешь бургер без него, просто потому что в Беларуси сложно бекон достать…

Вспомнили мы эту историю, отправились по Минску на поиски бекон-бургера, а в итоге оказались на кухне финской бургерной Hesburger, на которой сами себе приготовили обед.


Ресторан HESBURGER
Пр-т Дзержинского 91, Минск

Кухня и принципы работы


Внутри все как должно быть на любой кухне: порядок, чистота, все соответсвует определенным стандартам. Здесь моют руки, здесь надевают передники, шапочки, перчатки. Здесь холодный цех, здесь горячий. Никто никому не мешает, так как кухня совсем не маленькая.

hesburger hesburger

Каждый работник на кухне универсален: тот кто работает в холодном цеху, может с легкостью заменить другого во фритюр-отделе или выполнить работу горячего цеха.

Пообщались с управляющей рестораном Машей на разные темы, начиная от истории создания сети до обсуждения того, почему же сыр кладут под котлету, а не сверху.

hesburger

Изучили все позиции, что есть в меню, а так же узнали, что совсем скоро в продаже появятся новые бургеры с новыми булочками! Очень-очень ждем!

Кстати, основной фишкой сети Hesburger являются собственные соусы «Hesburger», которые они привозят из Финляндии. Эти соусы идут в состав всех бургеров. А теперь их еще можно купить отдельно к картошке, например. Соусы, к слову, очень зачетные.

hesburger hesburger

Во время общения наблюдали, как создаются «хезбургеры». Ведь обед нам предстояло приготовить самим 🙂

hesburger hesburger

hesburger hesburger

hesburger

Кстати, все заказы готовят под клиента. В некоторых ресторанах подобного типа заранее готовят котлеты, которые потом лежат на подогреве, ожидая своего часа. Здесь же все готовится только после того, как поступает заказ.

hesburger hesburger

hesburger hesburger

Пока зал не заполнен до отказа людьми, а на кухне работает только пара человек, приготовить себе бургер или пита-бургер не составляет особого труда. Можно в качестве релакс-терапии устроиться на такую работу в утреннее время суток 🙂 А что? Котлетку на гриль кинул, булочку подсушил, соус — 1 щелчок, 2 помидорки, 3 огурчика, лук, салат, сыр, собрал, завернул — готово! Следующий!

hesburger

hesburger

hesburger

hesburger

hesburger

hesburger

hesburger

hesburger

hesburger

hesburger

Еда


В итоге на обед у нас были Пита Бургер (6,8 р) и Беконбургер (6 р), приготовленные собственными руками.

Пита Бургер. Пита мягкая и не пересушенная. Халапеньо в составе добавляет немного остроты и слегка будоражит рецепторы, но при этом не заставляет рот гореть ярким пламенем. Хороший баланс.

hesburger hesburger

Беконбургер тоже не подвел. Хорошо чувствуется вкус бекона, а горчица и фирменный соус добавляют сочности.

hesburger hesburger

Еще из плюсов — большая порция картошки. Мы взяли среднюю, и не смогли все съесть. Не знаем, как на вес, но визуально и по ощущениям — порции больше, чем в остальных ресторанах быстрого питания.

А еще в летнем меню появился квас по цене 1 р за стакан! Налетайте!

hesburger hesburger

Вердикт


Хорошая фаст-фуд точка. Интересные позиции, хорошие акционные предложения. Если вдруг захочется беконбургера, то обязательно за ним вернемся сюда.

P.S. по многочисленным просьбам скоро в Минске откроется еще один ресторан Hesburger. Место и дата пока остаются в секрете 🙂

You Might Also Like

Нет комментариев

Ваш комментарий