Где ел Где пил

Bobo Restobar

Долгострой, который расположился по адресу Интернациональная 25а, начинает оживать.

Рестобар «BOBO» открыл двери раньше всех в этом здании с лишним этажом. Много раз сходили на затест — пишем свое окончательное мнение для вас.


[ ИНТЕРЬЕР ]

Внутри комфортно и современно. Сложно сказать, что дорого. Просто уютно.

Фанера и кирпич — вот и весь интерьер. Главное, что все дизайнерские решения со вкусом совместили. Чем — то напоминает известный бар «Чердак»

Приземление за баром или за столиками. К слову, для больших компаний здесь посадок немного.
Сопровождается посиделка в рестобаре ненапряжной музыкой в стиле фанк и что-то в этом духе.

К вечеру приходит DJ и устраивает гостям задотряс.

[ КУХНЯ ]

Основной акцент — местные бургеры из мраморной говядины. Они сразу бросаются в глаза. Однако, и кроме них есть чем поживиться.

Куриные котлеты с запеченым картофелем и грибным рагу — 13 р
Нежные котлеты, вкусный грибной соус и радующая глаз подача.

Диафрагма сувид с печеными овощами — 20 р
Одна из позиций, которая вызывает огромный интерес. Первый вопрос, который проносится в голове «Это как? Это что? Это можно есть?». Можно и нужно! Нежнейшее мясо! Отличный вкус! Прекрасное сочетание с овощами.

Самая главная фишка рестобара (как было написано выше) — бургеры.

Пожалуй, одни из лучших бургеров в городе (что-то между «Enzo» и  «Pub1067»).

У нас было много сомнений насчет бургерных позиций, не верилось, что в Минске кто-то сможет сделать что-то достойное. Пришлось прийти на затест несколько раз и попробовать разные варианты. И теперь с уверенностью можем сказать, что ребята очень хорошо поработали и сделали вполне достойный продукт. Булки пекут сами, соуса не жалеют. Из минусов — вкус мяса сильно перебит.

На фото: Бургер Итальянский беспредел — 15 р и Бургер с трюфельным соусом и сыром Дор Блю — 13 р

Не стоит обходить стороной и десертное меню. Оно хоть и небольшое, но присутствуют очень интересные позиции. Например, сливочный мусс из авокадо с соусом чили-маракуйа — 10 р. Интригующе, интересно, ярко и красиво. Поговаривают, что ребята делают умопомрачительный Черничный пай. За ним мы обязательно вернемся в следующий раз.

[ БАР ]

Помимо хорошей кухни, вам могут предложить ….. БЛА БЛА БЛА…Нет, не чай!
Авторские коктейли — по 12 р.

Есть очень достойные позиции. Но если не уверены в составе коктейлей, спросите совета у бармена. Если все же предпочитаете классику — тут её сделают на ура!

[вывод]

Достойный вариант для тех, кто и выпить хочет, и плотно перекусить.

Если хотите спокойно здесь посидеть — приходите днем. Если тусовки желает душа — вечером.

You Might Also Like

Нет комментариев

Ваш комментарий